Выбираем морозильник: ларь или шкаф, и еще 8 важных вопросов

Особенности и полезные функции морозилки

Функционал морозильных камер разной ценовой категории может отличаться довольно сильно. Самые простые бюджетные модели обычно умеют только замораживать продукты в нескольких температурных режимах, а вот более продвинутые устройства могут предусматривать уже кое-что более интересное.

Например, опцию «Быстрая заморозка». Когда продукты замораживаются медленно, содержащаяся в них влага превращается в острые кристаллы льда, в результате чего теряется однородность структуры а вкус пищи, прошедшей подобный цикл заморозки и разморозки, просто теряется. Морозильные камеры с такой функцией позволяют предотвратить возникновение этого эффекта благодаря очень низкой температуре и, соответственно, высокой скорости заморозки. Фрукты, овощи, нежные ягоды, замороженные с использованием такой программы, на порядок лучше сохраняют свои вкусовые качества, а после разморозки их мякоть не превращается в кашицу.

Полезные советы хозяйкам: Оптимизируем работу холодильника

Важно! Когда активна программа «Быстрая заморозка», устройство может работать без отключений в течение нескольких часов. Длительность работы компрессора зависит от технических характеристик модели

Антибактериальное покрытие внутри камеры морозилки — это еще одна полезная характеристика, которая делает использование устройства и уход за ним более простым и удобным. Например, когда морозильная камера какое-то время не используется, во внутреннем отсеке не появится неприятный запах, а на его стенках не будет бактерий и плесени.

Льдогенератор — еще одна удобная фишка такой техники. В специальном отделении внутри морозилки быстро намораживается большое количество ледяных кубиков, что особенно удобно летом, когда без охлажденных напитков жизнь не мила. Да и во время вечеринок эта функция пригодится — когда в доме есть морозильная камера с генератором льда, холодных коктейлей точно хватит всем гостям.

Загляните сюда за новыми идеями: 1000 и 1 способ использования формочек для льда. Мегауниверсально!

Некоторые модели морозильных камер предусматривают дополнительную защиту от перепадов напряжения. Устройства с такой опцией будут особенно актуальны для частного сектора и домов со старой проводкой — частые скачки напряжения в электросетях могут вывести из строя более чувствительную к таким перепадам технику.

Кстати о безопасности. Если у вас дома есть маленькие дети, нелишней будет возможность полной блокировки панели управления — такой функционал обычно предусмотрен в морозильных камерах с электронным управлением для защиты от вмешательства проворных детских ручек. Функция защиты от детей обезопасит вас от перенастройки, отключения морозилки и других, не менее неприятных последствий «дружбы» маленького ребенка и замечательных красивых кнопочек, которые так интересно нажимать.

Сравнение характеристик и цены

Чтобы вам было проще определиться с выбором, мы составили таблицу, в которой сравнили наиболее важные характеристики все моделей из нашего рейтинга морозильных камер 2020-2021 года, в также указали среднюю цену в магазинах.

Модель	Общий объем, л	Энергопотребление, кВтч/год	Автономное сохранение холода, ч	Размер	Средняя цена, руб.
Бирюса 14	120	223	12	58x62x85	12000
Саратов 153 (МКШ-135)	135	361	12	48x59x114.5	14000
Hansa FS100.3	100	164	30	56.8x56x84.5	14000
ATLANT М 7184-003	240	341	14	60x63x150	18000
Liebherr G 1223	100	190	26	55.3×62.4×85.1	19000
Бирюса 355VK	355	170	10	121×66.5×81.5	18000
NORD DF 165 WSP	210	230	16	57x62x144	17500
ATLANT М 7204-100	243	263	16	59.5×62.5×176.5	21000
Gorenje F 6181 AW	309	297	28	60x64x180	28000
Liebherr GT 2122	203	219	36	75.9x76x91.9	34000

Какие бывают типы морозильных камер

Есть два типа отдельно стоящих морозильных камер — это вертикальные морозильные шкафы и горизонтальные лари. Принцип работы у них одинаковый, но из-за особенностей конструкции эти устройства имеют определенные отличия в установке и использовании.

Морозильные шкафы, они же вертикальные морозильные камеры, внешне напоминают обыкновенные холодильники. Такое устройство имеет один отсек с полками, выдвижными ящиками или контейнерами. Дверь морозильной камеры открывается вбок. Вертикальные морозильные камеры очень компактны, они занимают совсем немного места, а пользоваться ими и для заморозки свежих продуктов, и для хранения уже замороженного достаточно удобно.
Морозильные лари, так же как и шкафы, предназначены для заморозки и длительного хранения продуктов. Такие устройства отличаются от предыдущего типа отдельно стоящих морозилок конструкцией — они предусматривают не вертикальный, а горизонтальный тип размещения. А это имеет свои как плюсы, так и минусы. Удобно то, что морозилки этого типа очень вместительны, поскольку внутренний отсек не разделен полками, а корзинки из металлической сетки при необходимости легко снимаются, так что в них можно хранить довольно объемные запасы, например, целую замороженную тушку птицы или свиной окорок. Но из-за горизонтального расположения морозильные лари широкие, поэтому они требуют больше свободного места для размещения, да и найти внутри ларя небольшой сверток или контейнер из-за большого количества запасов иногда оказывается совсем непросто.

Полезный совет: Правильно хранить свои запасы в морозильных камерах очень важно, поскольку, когда замороженных на зиму продуктов много, найти что-то конкретное среди запасов в морозильной камере частенько оказывается непросто. Продукты для морозильной камеры лучше упаковывать в небольшие контейнеры или пакеты — так хозяйке будет проще находить нужное

Если вы используете контейнеры или другие жесткие емкости, выбирайте маленькие объемы, чтобы по мере использования запасов место в морозильном отсеке быстрее освобождалось, и полупустые коробки не занимали свободное пространство.

Узнайте больше: Морозильная камера или ларь: что выбрать?

Морозильник Pozis FV NF-117 W

Седьмое место рейтинга лучших занимает морозильник Pozis FV NF-117 W. Этот морозильный шкаф заслужил положительные отзывы покупателей благодаря своей надежности. Здесь эффективное ледообразование: до 9 кг за сутки, а устройство может удерживать температуру до -18℃. Если в жилом помещении отключат электроэнергию, холодильная камера сможет удерживать холод внутри почти 18 часов. Температура в морозилке будет подниматься постепенно.

Важно! Из-за вытянутой прямоугольной формы корпуса аппарат получил вместительную камеру: общий объем составляет целых 228 литров. Этого хватит для хранения запасов на большую семью.. Современная модель компрессора, которой оснащен этот морозильник, издает совсем мало шума, до 40 дБ, благодаря чему его можно устанавливать даже в комнате

Прибор потребляет около 310 кВтч в год, что приравнивает потребление к классу А. В качестве хладагента выступает проверенный временем изобутан, который легко найти в случае необходимости технического обслуживания. Простое управление, легкая очистка внутренней поверхности морозильника и невысокая цена делает морозильный шкаф от Позис интересным предложением

Современная модель компрессора, которой оснащен этот морозильник, издает совсем мало шума, до 40 дБ, благодаря чему его можно устанавливать даже в комнате. Прибор потребляет около 310 кВтч в год, что приравнивает потребление к классу А. В качестве хладагента выступает проверенный временем изобутан, который легко найти в случае необходимости технического обслуживания. Простое управление, легкая очистка внутренней поверхности морозильника и невысокая цена делает морозильный шкаф от Позис интересным предложением.

Плюсы:

хорошо собран;
большая морозилка;
автономное сохранение холода;
тихая работа;
известный бренд производителя;
экономичный;
есть функция ноу фрост.

Минусы:

отсутствует льдогенератор;
из-за сбоев в компрессоре по корпусу может идти вибрация.

Indesit DFZ 5175

4.6/5

Средняя цена
30 307р.

Характеристики

управление: электронное
энергопотребление: класс A+ (307 кВтч/год)
размораживание: No Frost
автономное сохранение холода: до 15 ч
мощность замораживания: до 12 кг/cутки
общий объем: 275 л

Лидером моего рейтинга стал Indesit DFZ 5175. Не самый высокий холодильник (175 см) с хорошим внутренним объёмом – 250 л. Внутри у него 5 выдвижных ящиков и две полки складной конструкции. При необходимости их можно откинуть, чтобы разместить крупногабаритные предметы. Работает по технологии NoFrost, которая снижает влажность в камере, предотвращая образование льда.

Мощность замораживания выше, чем у предыдущей модели – 12 кг в сутки. Для быстрого замораживания новой порции продуктов предусмотрена функция суперзаморозки. Настройки и индикаторы расположены на панели управления внутри камеры (доступ при открывании двери). Сохранять холод внутри при отсутствии питания способна в течение 15 часов.

Плюсы:

Большая вместительность.
Хорошее качество пластика у выдвижных ящиков.
Много ящиков, есть полки, которые можно сложить.
Качественно замораживает продукты. Иней не образуется.
Нешумный.

Минусы:

Хлипкие крепления откидных полок

Нужно соблюдать осторожность.
Ручка сильно выступает (не всем удобно).. Цена – 29 000 рублей

Если сравнивать с предыдущими моделями, выделяется большим объёмом, наличием технологии NoFrost, т. е. не требует размораживания, обладает большей производительностью, но не превосходит их по уровню шума. В целом, модель оптимальна по соотношению цена — качество и обладает продуманным внутренним оснащением, например, есть откидные полки. 93% владельцев модели рекомендуют её к покупке

Цена – 29 000 рублей. Если сравнивать с предыдущими моделями, выделяется большим объёмом, наличием технологии NoFrost, т. е. не требует размораживания, обладает большей производительностью, но не превосходит их по уровню шума. В целом, модель оптимальна по соотношению цена — качество и обладает продуманным внутренним оснащением, например, есть откидные полки. 93% владельцев модели рекомендуют её к покупке.

Отзывы на Яндекс.Маркете

Загрузка …

Виды морозильных камер

Производители стараются угодить каждому, поэтому существует 2 вида ларей: вертикальные и горизонтальные. Данная статья детально рассмотрит каждый вид и поможет ответить на вопрос, как выбрать морозильную камеру для дома.

Вертикальная

На практике вертикальные модели занимают в помещении меньше места, чем горизонтальные аналоги.

Такая морозилка очень схожа со стандартным холодильником. Размеры могут варьироваться от пятидесяти сантиметров до двух метров.

Техника представляет собой шкаф, внутри которого расположены выдвижные ящики и отсеки с дверцами. Отделения могут быть сделаны из различных материалов: пластмасса, стекло или комбинированный материал.

Встраиваемые морозильные камеры, которые замечательно подходят для обустройства маленьких по габаритам кухонь. Они по своему внешнему виду напоминают тумбы с ящиками и полками внутри, с легкостью скрываясь в кухонной мебели, не перегружая интерьер.

В основном, верхние камеры предназначены для хранения, а нижние – для быстрой заморозки. В самом низу морозилки предусмотрен отсек для стекания конденсата.

Преимуществом выступает изолированность каждого отсека друг от друга, что предотвращает смешивание ароматов продуктов.

От высоты вертикальных шкафов зависит количество отделений:

До 90 см – 2-3 отсека.
100-109 см – 3-4 отделения.
110-149 см – от 4 до 6 отделений.
150-179 см – 7-8 отсеков.
От 180 см – более 8 отделений.

Подобные устройства больше подойдут для квартир и домов, где недостаточно места для размещения больших приборов. Их удобно разместить в коридоре или на балконе.

Горизонтальная

По своим свойствам морозильный ларь схож с погребом, а разместить его можно прямо на балконе. Внутри производители предусмотрели наличие ящиков с перегородками, расположенными вертикально, формируя отделения.

Горизонтальный ларь некоторыми характеристиками уступает своему вертикальному собрату. Эта конструкция занимает достаточно площади, что вызывает неудобства при размещении.

Внешне выглядит такой ларь как огромный ящик. Дверцы расположены сверху и открываются поднятием или сдвигом в сторону.

Такой вариант мы советуем выбрать людям, которые не обладают достаточным количеством свободного места дома.

Главным недостатком является отсутствие секций. Поэтому маленькие контейнеры будет сложно найти на дне техники. Также отсутствует изоляция, из-за этого все запахи будут смешиваться в один.

Но есть положительные стороны:

Цена гораздо ниже, чем на вертикальные шкафы.
Меньше потеря холода через уплотнитель, даже если он поврежден.
Ларь зачастую делают с колесиками, что позволяет передвижение с места на место.

Холодильники для фруктов

Выбирая холодильник для домашнего использования, следует учесть, что там придется хранить свежие фрукты или овощи.

Для долгого и правильного хранения плодов необходимы определенные условия:

Подойдут холодильные камеры с автоматической регулировкой температуры в диапазоне от 2 до 7 градусов. Влажность воздуха при этом должна поддерживаться от 70 до 95 процентов.
Если температура в холодильнике для овощей и фруктов настраивается в диапазоне от 8 до 20 градусов, то влажность должна приравниваться не более чем к 90%.
Для хранения фруктов и овощей могут использоваться специальные камеры отепления с температурой от -2 до +18 градусов.

Продукты в холодильнике

Вместимость холодильных камер для овощей и фруктов может быть разной и достигать объемов до 250 тонн. Очень вместительные камеры заполняют, как правило, в течение десяти дней с целью обеспечения равномерного охлаждения содержимого. До начала загрузки оборудование обязательно нужно включить. Догрузка допускается в объеме около 8% от общей вместимости оборудования.

Скорость загрузки камер существенно влияет на влажность воздуха внутри холодильника для хранения овощей и фруктов. Таким образом, чем выше процент загрузки камеры, тем выше и процент влажности воздуха. То есть, следует понимать, что при малом количестве продуктов ухудшаются условия циркуляции воздуха.

Разные фрукты и овощи

Размещая фрукты и овощи внутри холодильника важно учитывать, что каждому виду плодов требуется разная температура и влажность. В обычных бытовых холодильниках универсальным место для хранения овощей и фруктов считаются пластиковые выдвижные ящики в нижней части

Хотя некоторые фрукты разумнее было бы хранить в средней части холодильника.

Например, в процессе сортировки фрукты и овощи хранятся в помещениях с поддержанием температуры 2-6 градусов, а после этого, до отгрузки и отправки в торговые залы, достаточно температуры 10-12 градусов. То есть, низкая температура допустима только на непродолжительное время.

Фрукты и овощи

Выбирая холодильник для хранения овощей и фруктов, следует учитывать приведенные выше требования. Это обеспечит их долгое хранение и сохранение полезных качеств. Холодильник для хранения фруктов должен обеспечивать поддержание необходимой температуры и влажности воздуха.

Размер порции

На скорость, с которой замораживаются продукты, влияет не только температура, но и размер порции. В домашних условиях лучше замораживать еду небольшими частями – такими, которые можно съесть за один раз. Чем тоньше порция, тем скорее она промерзнет на все глубину. Например, для заморозки дыни рекомендуемая температура составляет -24 градуса по Цельсию. Если в морозилку с такой температурой засунуть целую крупную дыню, ее середина может сгнить, не успев промерзнуть. А если фрукт разрезать на тонкие ломтики, то каждый из них сохранит вкусовые и питательные качества.

Лучше, если толщина брикета с продуктами не будет превышать 4 см. Как правило, брикет толщиной в 2 см полностью замораживается раза в два быстрее, чем четырехсантиметровый. Например, мясо или рыба в «тонком» брикете замерзнет за 2-3 часа, а в «толстом» — за 4-6 часов. Фрукты или ягоды – за 3,5-4 часа или 8-10 часов соответственно. Овощи или грибы – за 4-4,5 часа или 11-12 часов.

В камеру для заморозки брикеты желательно укладывать не горизонтально, а вертикально, оставляя небольшой зазор для воздушной циркуляции. Так они промерзнут значительно быстрее. Если же уложить продукты «горкой» один на другой, то можно вообще не получить выигрыша в скорости заморозки по сравнению с целым, неразрезанным куском.

Hansa FS150.3

Прибор от знаменитой немецкой фирмы. Как и другая техника, отличается надёжностью и продуманностью, к тому же требует минимального обслуживания. Ничего лишнего – понятные элементы управления, один компрессор. Благодаря антибактериальному покрытию на внутренних стенках ларя можно не беспокоиться о возникновении липкого налета или неприятного запаха. Отдельно стоит отметить низкий уровень энергопотребления.

Нет защиты от детей и подсветки.

Характеристики:

тип управления – электромеханический;
мощность замораживания – до 7.5 кг/сутки;
автономное сохранение холода – до 30 часов;
функционал – антибактериальное покрытие камеры;
энергопотребление – класс А+ (183кВтч/год);
объём и габариты – 146л, 76*56*84.5см;
материал покрытия – пластик, металл.

Средняя цена: 15740 руб.

Пользователи выделяют приятную глянцевую поверхность вместительно и бесшумность. Однако некоторые отмечают появление наледи на открытых стенах при неполной загрузке холодильника.

Важные критерии выбора морозильной камеры

Вообще, все морозилки можно разделить на горизонтальные (их еще называют ларями) и вертикальные. Первая разновидность представляет собой ящик с отсеками, крышка установлена сверху. Высота его находится в пределах 70-100 см, ширина – от 48 до 190, глубина порядка 50-80 см. Полезный объем подобного устройства составляет 90-670 литров. Вертикальные морозилки по виду очень схожи с обыкновенным холодильником. В высоту они могут быть от 50 до 210 см, в ширину – 40-140 см, в глубину – 46-80 см. Рабочий объем этой техники находится в промежутке от 28 до 450 литров.

Перед покупкой очень важно оценивать общую вместимость изделия – этот параметр напрямую влияет на максимальное количество продуктов, подвергаемых заморозке. Слишком большую конструкцию приобретать не стоит, так как она будет стоить достаточно дорого

Для средней семьи вполне достаточно конструкции с полезным объемом от 150 до 250 литров. Еще одним ключевым критерием является класс заморозки – он обозначается звездочками, каждая из которых говорит о температуре -6 градусов. Для домашнего использования хватит агрегата с 3-4 звездочками, то есть он будет создавать температуру от -18 до -24 градусов.

Как и любой другой электроприбор, морозильная камера потребляет определенное количество энергии, тем более, что включена она будет постоянно. Всего есть 7 классов энергопотребления – от А до G: первый самый экономичный, последний расходует энергии больше всего. Мощность продукции тоже весьма важна: под этим параметром подразумевается количество продуктов (в килограммах), которое данная техника способна заморозить за сутки. Для бытовой конструкции достаточно 6-10 кг.

Обязательно обращают внимание на наличие дополнительных функций. В частности, одной из наиболее полезных среди них является экстра-заморозка

Она будет полезна в случае, если в морозилку регулярно загружаются новые продукты, вследствие чего происходит перепад температуры. Он может негативно сказаться на качестве уже замороженной продукции. При открывании дверки активируется этот режим и не позволяет теплому воздуху подобраться к хранимым продуктам.

Система управления может быть ручной или электромеханической. Первая технология уже довольно устарела и является не очень удобной, так как все параметры пользователь вынужден выставлять самостоятельно при помощи поворотных регуляторов. Из-за этого добиться оптимальных показателей удается далеко не всегда. Электромеханическое управление гораздо удобнее – система автоматически задает температуру и влажность в камере.

Если в доме или квартире отключение электроэнергии происходит довольно регулярно, то лучше всего приобретать модель с функцией автоматического сохранения холода. В таких приборах есть специальные аккумуляторы холода. Морозилка будет поддерживать первоначальную температуру в камере в течение максимум двух суток, не допуская таяния продуктов.

ATLANT М 7184-003

Вертикальный вместительный аппарат на 240 л, ATLANT М 7184-003 разделён на 6 отдельных выдвижных цельнолитых корзин из пластика. Такая конструкция позволяет хранить одновременно овощи, рыбу, мясо, без опасений, что запахи смешаются. За сутки прибор замораживает до 20 кг свежего сырья.

Модель можно сравнить с полноценным холодильником по размерам: в высоту морозильная камера достигает 1,5 м, а ширина и глубина примерно одинаковые – 60 и 63 см соответственно.

Класс энергопотребления А определяет годовые затраты электроэнергии на уровне 341 кВт/ч, а уровень звуковой мощности в 39 дБ гарантирует тихую работу.

Среди дополнительных возможностей – механизм перевешивания основной дверцы, режим быстрого замораживания продуктов до -18 градусов на полную глубину, задний упор для надёжности и регулируемые ножки.

ПЛЮСЫ:

возможность выбора из 4 вариантов цвета
при отключении электроэнергии поддерживает низкую температуру 17 часов
герметичные качественные уплотнители на дверце

МИНУСЫ:

при заморозке прозрачные ящики становятся матовыми
при циркуляции хладагента возможны однократные резкие звуки

Лучшие варочные панели | ТОП-20 Рейтинг +Отзывы

Холодильники с оптимальным соотношением цена/качество

Наиболее востребованными моделями являются аппараты с оптимальным соотношением цена/качество, т.е. не чрезмерной для многих покупателей стоимостью и при этом достаточно высоким качеством и расширенной функциональностью. Ниже приводится небольшой рейтинг лучших моделей холодильников, отобранных по данному критерию.

Liebherr CN 4813

Данная модель двухкамерная с нижним морозильником (3 секции). По энергопотреблению она относится к категории А++. Аппарат снабжён одним инверторным компрессором, электронной системой управления с дисплеем, системой No Frost, сигнализаций незакрытой двери. В автономном режиме холод сохраняется до 26 часов. Имеется возможность перевесить двери на другую сторону. Характеристики аппарата следующие:

объём морозильника 95 л;
общий объём 368 л;
масса составляет 69 кг.

Samsung RB-30 J3000WW

Двухкамерный аппарат с нижним расположением морозилки (3 секции) относится по энергопотреблению к категории А+. Данное изделие снабжено инверторным компрессором, электронной системой управления, системой No Frost, сигнализацией незакрытой дверцы, защитой от скачков напряжения. При необходимости дверцы можно перевесить на другую сторону. Перечислим основные характеристики изделия:

объём морозильника 98 л;
общий полезный объём 311 л;
масса 66,5 кг.

Vestfrost VF 473 EX

Эта двухкамерная модель отличается верхним расположением морозильной камеры, в которой только лишь одно отделение. Аппарат соответствует категории А+ по энергопотреблению. У него один компрессор, электронное управление с индикацией температуры и дисплеем, система No Frost, функция суперзаморозки. Имеется защита от детей и возможность перевешивания дверцы. Основные технические характеристики данного изделия следующие:

объём морозильника составляет 97 л;
общий объём 432 л;
весит аппарат 70 кг.

LG GA-B419 SWJL

Двухкамерный аппарат с нижним морозильником (4 ящика) относится к категории А+ по энергопотреблению. У него один компрессор, электронное управление с индикацией температуры, система No Frost, функция суперзаморозки. Имеется защита от детей и возможность перевесить двери. Технические характеристики данного изделия следующие:

объём морозилки 79 литров;
общий объём 302 литра;
масса составляет 66 кг.

Вывод

Выбирая среди похожих по дизайну моделей, важно обращать внимание на технические характеристики и особенности работы каждого морозильника

Принимая решение о покупке морозильной камеры, рекомендуют обращать внимание на полезный объём модели, класс её энергопотребления и количество ящиков. Долго и надёжно прослужат модели с герметично закрывающимися уплотнителями и длительным режимом автономного поддержания холода

Если охлаждающий прибор будет установлен в квартире, на первый план выходит показатель уровня шума (приоритетно – до 35 дБ), ведь морозильник работает круглые сутки и не должен мешать отдыху членов семьи.

Наш Рейтинг

8.6 Total Score

Лучшие морозильные камеры

Бирюса 100VК

7.5

Бирюса 14

Indesit SFR 100

Hansa FZ138.3

8.5

Gorenje F 6091 AW

8.5

Саратов 153 (МКШ-135)

8.5

ATLANT М 7184-003

Liebherr G 1223

Stinol STZ 167

Miele FN 28263

9.5

Оценки покупателей: Будьте первым!