Миксеры с чашей − обзор лучших моделей 2019

Какая разница между миксером и блендером

Я в предыдущих статьях описывал, для чего можно использовать блендер. Но повторюсь, описывая, в чём же разница приготовлений.

В статье о блендере я описывал, по каким критериям его можно выбрать и чем в принципе отличается от стационарного типа блендера.

Поэтому вкратце затронем тему о погружном блендере в сравнении.

Давайте внесём ясность: миксеры предназначены для смешивания и замеса, а блендеры в свою очередь – для измельчения, смешивания, взбалтывания, приготовления коктейлей, а если ещё учитывать и дополнительные насадки, то блендер можно боготворить, как многозадачную машину на кухне. Но всё-таки, думаю, я покажу ещё сравнения между ними в плане использования.

Оба они погружные.

У блендера есть стакан в комплекте, поэтому можно его не покупать, а вот у миксера в стандартной комплектации он отсутствует. Но вот есть варианты миксеров с чашей в комплекте, причём, есть даже варианты с кручением чаши. А вот уже блендеры такого не имеют.

У блендера есть одна скорость, две скорости и выбор скоростей до двадцати. У миксера же — минимум две максимум шестнадцать и то это у громоздких моделей, которые называются планетарные миксеры.

Мощность двигателя у миксера от 65 Вт до 700 Вт, и планетарные миксеры – от 600 Вт до 1000 Вт. А блендеры от 200 Вт до 1200 Вт.

У миксера есть две крутящихся насадки для взбивания и две насадки для смешивания. У блендера же одна насадка, не берём сейчас модель Philips с насадкой для взбивания, где идёт два венчика.

Итак, начнём. Блендер подходит, если Вы хотите использовать его:

• для приготовления фарша, то есть для измельчения мяса;
• для измельчения овощей или фруктов;
• для приготовления коктейля;
• для колки льда;
• для измельчения твёрдых продуктов, а также лучше мелет орехи;
• для нарезки овощей, шинковки,
• для создания кубиков в салат;
• для приготовления майонеза;
• для взбивания жидкости;
• для приготовления пюрешницы;
• для перемешивания чего-либо в чаше без разницы какого-либо размера.

И выполнять это быстро и не принуждённо, так как у вашего прибора хватит мощности. Особенно, когда касается порубить мясо или порезать овощи. Единственное, что блендер с многочисленными насадками займёт много места дома, но оно этого стоит.

А теперь разберём, что можно готовить на миксере, собственно, зачем он вообще нужен на кухне. Он Вам будет нужен, если вы не хотите пользоваться теми функциями, что есть в блендере, а просто Вам нужно что-нибудь взбить, приготовить пюре, или чего не сможет сделать блендер – замесить тесто. Можно, конечно, и вручную замесить тесто. Но есть же миксер. То есть по своей сути миксер очень отличается от блендера.

Лучший планетарный миксер

5. Relice SM-800

Стационарный мощный миксер китайского производства с нержавеющей чашей в 3,2 л. и стандартным набором насадок. Корпус изготовлен из прочного пластика, устойчивого к лёгким царапинам. Возможности тоже классические: взбивание, измельчение, смешивание. Управление осуществляется посредством ЖК-дисплея, достаточно задать параметры, прибор сделает все сам и отключится. Производитель даёт гарантию на товар -24 месяца. Планетарный миксер вполне бюджетный, его цена — от 5 до 7 тыс.руб.

Плюсы:	Минусы:
Дополнительный режим турбо; Есть кнопка автоматического снятия насадок; Есть таймер; Небольшие размеры.	Нагревается при работе; Чувствуется запах пластика; Может работать не более 8 минут, затем требуется перерыв.

Цена: ₽ 4 900

6. Kitfort KT-1308

Плюсы:	Минусы:
Яркий дизайн; 6 скоростей; Таймер с прямым и обратным отсчетом; Импульсный режим.	Нет приспособления для хранения принадлежностей; Отсутствует кнопка снятия насадок; Нет турборежима.

Цена: ₽ 6 489

10. Leran KM 1062

Мощная, в 1000 Вт, кухонная машина. Количество скоростей — 10. Объем чаши из нержавейки 5 л. Корпус выполнен из прочного пластика и металла. Агрегат устойчив при работе благодаря прорезиненным ножкам. Наклон корпуса производится с помощью кнопки. Машина не шумная, легко управляется, для защиты от брызг есть специальная крышка с отсеком для подачи ингредиентов.

Плюсы:	Минус:
Защита от перегрева; Может приготовить единовременно 2 кг теста; Есть насадка-битер.	Крупногабаритный, требует отдельного места; Насадки хранятся отдельно; Неудобно сматывать шнур.

Цена: ₽ 7 290

Эти недорогие модели оснащены широким функционалом и качеством сборки.

Kitfort KT-1343

Планетарный миксер, выполненный из пластика, весит 4,5 килограмма. Его чаша вмещает 5 литров, а мощность достигает 1000 Вт. Производителем предусмотрено 6 скоростей и несколько режимов, в числе которых импульсный.

Комплектация представлена тремя насадками с венчиком и крючками для замешивания теста. На чаше есть защитная крышка, а шнур в выпрямленном состоянии обладает длинной 1,18 метра.

Достоинства:

• Потрясающая мощность.
• Несколько полезных функций, а также импульсный режим.
• Удобный в обращении аппарат.
• Надежная и вместительная чашка с ручкой.

Самая популярная и востребованная модель среди стационарных миксеров. Она представляет собой идеальное сочетание цены и качества, благодаря высокой мощности и наличию нескольких полезных режимов.

Sinbo SMX-2734

Достоинства:

• Длинный шнур.
• На «отлично» справляется со взбиванием и замешиванием теста.
• Отличная сборка.
• Практически не шумит во время работы.

Недостатки:

Занимает много места на кухне.

Gemlux GL-SM5.2

Стационарная модель из пластика, рассчитанная на 1000 Вт. Имеет в комплекте чашу из нержавеющей стали с защитной крышкой на 5 литров, а также 3 насадки, включая венчик для взбивания, крючки для замешивания теста и плоский битер. Работает устройство на 6-ти скоростях.

Достоинства:

• Отличная мощность для решения многих задач.
• Широкий выбор скоростей работы.
• Вместительная чаша, в которой можно взбить большое количество продуктов.

Недостатки:

Хлипкость некоторых деталей.

Неплохой прибор, являющийся одним из самых доступных в своем классе. Покупателям нравится большое количество скоростей и вместительная чаша. При этом качество некоторых насадок оставляет желать лучшего. К примеру, насадка с венчиками весьма хлипкая.

ENDEVER SM-10

Стационарный миксер из пластика и металла, оснащенный чашей из нержавеющей стали, которая имеет защитную крышку. Мощность устройства составляет 600 Вт. Прибор имеет в комплекте 3 основные насадки: для взбивания, для теста и для смешивания.

Достоинства:

• Удобное управление.
• Качественные материалы корпуса.
• Большая чаша из нержавейки.

Недостатки:

Не самый богатый функционал.

Как выбрать: видео

Миксеры с чашей

Универсальный миксер, который можно использовать и в качестве ручного, и в качестве стационарного. Если настольный миксер представляет собой неразделимую конструкцию, то комбинированные модели с чашей  предусматривают возможность извлечения рабочей части из подставки. По сути, это ручной миксер, немного более мощный, чем в классической вариации, дополнительно укомплектованный стационарной подставкой со специальной съемной чашей для взбивания.

Рабочая часть может использоваться и в зафиксированном на подставке положении, и в качестве полностью автономного ручного миксера. В некоторых моделях емкость для взбивания может вращаться — это позволяет более равномерно взбивать и вымешивать содержимое. Еще одним приятным бонусом может стать насадка-блендер (используется в ручном режиме), благодаря которой функционал комбинированного миксера существенно расширяется.

Комплектация миксеров с чашей: фиксирующая подставка, съемный миксер, чаша, комплект венчиков и крюков. Могут быть предусмотрены специальные насадки для измельчения, шинковки, насадка-бленедр.

Плюсы и минусы комбинированных миксеров

Главное преимущество таких кухонных гаджетов — универсальность. Съемный миксер можно использовать и в качестве стационарного, и отдельно от подставки-держателя. За счет хорошей мощности прибор может справляться с более плотным по консистенции содержимым.

К недостаткам можно отнести материал чаши — у большинства комбинированных миксеров она пластиковая, реже встречаются стеклянные или металлические емкости (более дорогие модели). Несмотря на то, что мощность выше, чем у большинства обычных ручных моделей, большие объемы смесей и слишком тугое тесто все же могут оказаться такому миксеру не по силам.

Мощность: Миксеры такого типа могут иметь мощность от 200 Вт до 450 Вт. Оптимальная мощность миксера с чашей — 400 Вт.

Что может делать: Любые взбитые напитки, соусы, муссы, легко справляется с замесом теста разной консистенции. Некоторые модели могут измельчать продукты (при наличии соответствующих насадок).

Не предназначен для: Не рекомендуется использовать для переработки больших объемов продуктов и замеса очень крутого теста.

Braun Multiquick 7 MQ 785 Patisserie Plus

Braun Multiquick 7 MQ 785 Patisserie Plus

Средняя цена – 7000 руб.

Стильный и мощный блендер выполнен в черно-серебристом цвете. У него новая эргономичная ручка, которая сделает процесс приготовление блюд еще комфортнее. Предусмотрено 10 режимов скоростей, а в комплекте предусмотрена насадка для замешивания теста и ножи для картофеля фри.

ПЛЮСЫ:

• Мощность 750 Вт
• 10 скоростей
• Количество насадок – 9 шт
• Металлическая погружная часть
• Импульсный, турбо режим
• Защита от детей
• Прорезиненная ручка

МИНУСЫ:

Не выяалено

Отзывы:

• За данную цену этот блендер имеет наилучшую комплектацию, по моему мнению, поэтому остановили выбор на нем. Хотя требуется немного времени, чтобы привыкнуть к тому, как все работает, он становится просто незаменим на кухне.
• Довольно мощный, широкая комплектация, идеален для размельчения овощей, орехов, приготовления супов-пюре. Рекомендую.

Видеообзор модели

ТОП-15 лучших миксеров и блендеров

Характеристики встроенных Вытяжек: ТОП-15 рейтинга популярных моделей. Какая лучше?

Лучшие планетарные миксеры для дома

7. Kitfort КТ-1330

• Cамая популярная модель в новом корпусе
• Страна: Россия (Китай)
• Цена: 6400 Р
• Рейтинг (2021): 4.2

Наиболее популярное техническое изделие по отзывам пользователей, стильный корпус которого предлагается в трех разных цветах. Мощный — 800 Вт, весит всего 4.5 кг, наделен большим количеством параметров: 7 скоростей, защита от перегрева за счет плавных старта и переключения скорости, автоматическое отключение. Чаша с крышкой и отверстием для загрузки выполнена из нержавейки, 3 насадки для взбивания. 

Достоинства

• Удобный
• Прекрасный внешний вид
• Автоматическое отключение

Недостатки

6. Gemlux GL-SM6140GR

• Самая высокая мощность
• Страна: Россия (Китай)
• Цена: 7400 Р
• Рейтинг (2021): 4.4

Если вы любите готовить, миксер с высокой мощностью целых 1400 Вт и емкостью чаши 6 литров поможет вам с одного раза замесить тесто и на пироги, и на пиццу, даже на пельмени. Наличие 6 скоростей, импульса и функции планетарного смешивания сделают это еще и быстро. 

Достоинства

• Отлично замешивает тугое тесто
• Одновременно может замесить до 3 кг теста
• Таймер с автоматическим отключением

Недостатки

5. Sinbo SMX-2734

• Недорогой и удобный в использовании
• Страна: Турция
• Цена: 6490 Р
• Рейтинг (2021): 4.3

Недорогая кухонный электроприбор сделан для комфорта хозяйки. Вместительная пятилитровая емкость для смешиваемых ингредиентов, удобное переключение 6 скоростей, прорезиненные ножки против скольжения, мощность 800 Вт для взбивания всех видов теста, 3 вида мешалок, которые легко снимаются, делают удобным использование девайса при приготовлении.

Достоинства

• Чаша хорошо фиксируется
• Не скользит
• Может месить тяжелое тесто

Недостатки

4. KitchenAid 5K45SSEWH

• Самый популярный бренд
• Страна: США
• Цена: 30000 Р
• Рейтинг (2021): 4.7

Стильный дизайн и многофункциональность кухонного прибора самого популярного американского бренда часто являются причиной данного приобретения. Хорошее качество сборки обеспечивают низкий уровень шума и вибрации, металлический корпус защищен от механических повреждений. Оснащен 10 переключениями скорости, функцией планетарного вращения и мощностью 250 Вт, все это сделает любое тесто воздушным. В комплекте идут 3 вида насадок, также популярны дополнительные, которые можно приобрести отдельно, они измельчают овощи, раскатывают тесто, режут спагетти и т.д.

Достоинства

• Дизайн шикарный
• Чехол для хранения
• Много дополнительных насадок

Недостатки

3. Moulinex Masterchef Gourmet QA5001

• Надежный и недорогой
• Страна: Франция
• Цена: 12000 Р
• Рейтинг (2021): 4.8

Качественная сборка подтверждает надежность данной модели. Корпус имеет плавные формы без зазоров, что обеспечивает тихую работу без посторонних шумов, защищает детали от попадания влаги. Высококлассные крепления надежно удерживают чашу и насадки. Мощность 900 Вт и 9 скоростей позволяют месить любое тесто. 

Достоинства

• Резиновые ножки позволяют не скользить по столу
• Можно купить много допнасадок
• Хорошо вымешивает тесто

Недостатки

2. Kenwood KVC3100W

• Идеальное соотношение цены/качества
• Страна: Япония
• Цена: 18000 Р
• Рейтинг (2021): 4.9

Прекрасный представитель сочетания качества и стоимости. Корпус из цельнолитого металла защищает детали от внешнего воздействия, оптимальную скорость вращения обеспечивают мощность в 1000 Вт, плавная регулировка скорости и импульсный режим, позволяя взбивать без брызг. Специально разработанные тестомесы позволяют без усилий готовить любые блюда. Миска из нержавейки размером 4,6 литра обладает прекрасной вместимостью. 

Достоинства

• Справляется с любыми видами теста
• Не шумный
• Легкий
• Вместительная чаша

Недостатки

1. Kenwood Chef Titanium KVC7300S

• Лучшая производительность
• Страна: Япония
• Цена: 38 200 Р
• Рейтинг (2021): 5.0

Практически вся кухонная техника собрана в данной модели. Высокую производительность обеспечит мощность в 1400 Вт, специальные насадки, их орбитальное вращение сделают идеальным любое тесто или соус. Чаша вместимостью до 4.6 л. с подсветкой даст возможность контролировать процесс приготовления.

Достоинства

• Справляется с любым тестом
• Большая вместимость чаши
• Отличные насадки
• Подсветка

Недостатки

Дорогой

Kenwood KM287 Prospero

Kenwood KM287 Prospero

Средняя цена – 27 000 руб.

Кухонная машина Kenwood станет незаменимым на кухне, сэкономит место, время и заменит мясорубку, соковыжималку, блендер, измельчитель. Она безопасна: механизм не запустится, если крышка правильно не закреплена. Имеет несколько режимов, при этом скорость набирает постепенно, не допуская брызг, и обладает защитным кожухом.

ПЛЮСЫ:

• Мощность – 900 Вт
• Количество насадок – 10
• Стеклянный кувшин
• Чаша из нержавеющей стали
• 3 скорости
• Защита от перегрева
• Отключение при открытой чаше
• Плавный запуск
• В комплекте лопаточка, толкатель, кожух от брызг

МИНУСЫ:

• Не подходят дополнительные насадки
• Пластиковый корпус

Отзывы:

Видеообзор модели

ТОП-15 лучших миксеров и блендеров

ТОП-15 Рейтинга мультиварок-скороварок: Для тех, кто ценит свое время. Готовим быстро и вкусно

Лучшие миксеры для теста

Существуют устройства, которые очень удобно использовать именно для замешивания теста.

Morphy Richards MixStar 400520

9.4

Рейтинг На основе отзывов покупателей

Дизайн
10

Качество
9

Цена
9

Надежность
9.5

Отзывы
9.5

Модель Morphy Richards MixStar 400520 идеально подойдет для тех, кто в поисках хорошего планетарного миксера с оптимальным соотношением цены и качества. Устройство отличается компактным размером, эстетичным дизайном и надежными, безопасными материалами. Чтобы все насадки были на виду, модель оборудована эргономичным контейнером, который поможет организовать их хранение. Также плюсом является наличие таймера – он поможет в приготовлении блюд, требующих высокой точности. Чаша из качественной нержавеющей стали вместительностью 4 литра обеспечивает приготовление блюда для всей семьи. Прозрачная крышка защищает от брызг даже при добавлении ингредиентов в процессе смешивания. Доступно 6 режимов для регулировки скорости в зависимости от нужной консистенции. Миксер справится с любой задачей благодаря набору двойных насадок. Комплектация включает: два венчика для взбивания, двойной крюк для теста и две насадки для смешивания. А чтобы собирать смесь со стенок чаши, при смешивании работают двойные скребки, но миксер можно использовать и без них.

ПЛЮСЫ:

• Небольшие габариты устройства;
• Встроенный таймер;
• Чаша из нержавеющей стали емкостью 4 литра;
• Три насадки для смешивания, взбивания и замеса теста;
• Защита от брызг;
• Шесть скоростных режимов;
• Качество материалов и сборки.

МИНУСЫ:

Не найдено.

Миксер Sinbo SMX-2734

9.2

Рейтинг На основе отзывов покупателей

Дизайн
9

Качество
9

Цена
9

Надежность
9.5

Отзывы
9

Аппарат с мощностью в 800 Вт работает на 6 скоростях и дополнительно оснащен импульсивным режимом (возможность регулировать скорость вращения силой нажатия на кнопку). С миксером идут только 2 насадки, но можно приобрести и другие. Корпус прибора – из пластика и представлен в черно-белой цветовой гамме.

ПЛЮСЫ:

• Высокая мощность;
• Эффективное смешивание при многоскоростном и импульсивном режимах;
• Бюджетная стоимость для миксера планетарного типа;
• Автоматическое выключение при перегреве;
• Нескользящие ножки, надежно удерживающие устройство на столе.

МИНУСЫ:

• Всего 2 насадки в комплекте;
• Чаша без крышки.

Миксер Gemlux GL-SM-88

8.9

Рейтинг На основе отзывов покупателей

Дизайн
9

Качество
9

Цена
8.5

Надежность
9

Отзывы
9

Модель оснащена мощным мотором (1000 Вт) и большим разнообразием насадок, идеально подходит для быстрого взбивания различных продуктов и приготовления теста. Аппарат работает на 12 скоростях. Чаша из нержавеющей стали имеет объем в 4 литров. В комплекте также венчики, крюки и битер. Аппарат очень тяжелый – 6,65 кг, так как собран из дорогих деталей, но при этом компактный. Импульсивный режим, которым оснащен прибор, дает возможность получить превосходный результат при работе с мягкими продуктами. Автомат обладает низким уровнем шума и почти не вибрирует.

ПЛЮСЫ:

• Дорогие и качественные материалы;
• Несколько режимов;
• 12 скоростей, долгий срок службы;
• Хорошие прочные насадки.

МИНУСЫ:

Не найдено.

Миксер VITEK VT-1417

8.7

Рейтинг На основе отзывов покупателей

Дизайн
8.5

Качество
8.5

Цена
9.5

Надежность
8

Отзывы
9

Стационарный прибор, который собирается в Китае по заказу российской фирмы. Пластиковый черный корпус, серебристая чаша из нержавеющей стали – все это придает устройству стильный внешний вид. В данной модели присутствует инновационная технология «3D Mix», вращаются одновременно миксер, чаша и насадки. Мощность – 700 Вт, а потому прибор может совершать до 10000 оборотов в минуту. Быстрый и качественный результат обеспечивается увеличением скорости прибора в 3 раза. Выбрать и переключить скорости можно при помощи электронного управления. Специальная кнопка отсоединения позволяет легко снимать насадки. В комплекте: 2 венчика, 2 крюка, скребок для теста и лопатка из силикона.

ПЛЮСЫ:

• 5 скоростей и режим турбо;
• Привлекательная цена;
• Быстрое взбивание;
• Хорошая комплектация;
• Длинный шнур;
• Устойчивые ножки с присосками.

МИНУСЫ:

• Чаша маленького объема и без крышки;
• Небольшая мощность;
• Только 15 минут непрерывной работы.

Лучшие фирмы-производители кухонных миксеров

В рейтинг лучших производителей, по отзывам покупателей, попали:

Bosch

Известная немецкая марка бытовой техники. Техника собирается на фабриках в Словении или Китае.

Morphy Richards

Популярный британский бренд бытовой техники. Существует с 1936 г., являясь первопроходцем в области многих технологий и устройств.

Philips

Нидерландская компания, популярная во всем мире. Выпускает весь спектр бытовой техники. Модели миксеров представлены в основном с мощностью 300-350 Вт.

Moulinex

Ведущий французский производитель, активно рекламирующий свою продукцию. Производство расположено в Китае, России и Франции.

Polaris

Международный холдинг, основным направлением работы которого является выпуск бытовой техники (бытовая техника, водонагреватели, тепловое и климатическое оборудование, посуда).

Panasonic

Известная японская фирма, осуществляющая свою деятельность уже много лет. Техника также собирается в Китае.

Bork

Процветающая российская марка с немецкой регистрацией. Относится к компании «Технопарк». Основная часть продукции выпускается в КНР.

Gemlux

Молодой российский бренд, открывшийся в 2015 году. Производство налажено в России, Италии, Южной Корее, Китае, Индонезии, Тайване, Индии.

Zelmer

Приборы для кухни этой фирмы сравнительно недорогие, но отличаются долговечностью, прочностью и качеством.

Stadler Form

Швейцарская компания бытовой техники, работающая с 1998 года. Продукция выпускается в Китае и Южной Корее. Большинство миксеров с полок российских магазинов произведено в Китае.

KitchenAid

Американская марка, входящая в крупный холдинг Whirpool. Производство – в США и КНР.

С металлической чашей

У чаши, выполненной из металла, есть и свои достоинства, и недостатки. Преимуществом перед другими материалами является особая прочность, устойчивость к царапинам и впитыванию запахов. Среди минусов – непрозрачность и высокая цена.

Kenwood KVC5100T

Плюсы

• Крепкий металлический корпус
• Многофункциональность
• Высокая мощность (1200 Вт)
• В комплекте 3 насадки: лопатка, венчик и крюк
• 8 скоростей
• Защита от перегрева

Минусы

• Высокая цена дополнительных насадок
• Шумный в работе на высокой скорости
• Вес (11 кг)

От 49 990 ₽

Рейтинг планетарных миксеров с чашей из металла открывает Kenwood KVC5100T – полноценный помощник на кухне, который способен заменить многие кухонные устройства. Он самостоятельно может взбивать жидкое тесто, суфле, дрожжевое тесто, картофельное пюре, кондитерские крема и многое другое. Владельцу достаточно только установить правильную насадку, выставить нужный скоростной режим и можно заниматься другими делами. Чаша миксера накрывается крышкой, что предупреждает разбрызгивание теста во время смешивания. В крышке есть специальное отверстие, через которое можно добавлять ингредиенты без ее открытия. С помощью дополнительных насадок можно превратить этот миксер в блендер, овощерезку, мороженицу, соковыжималку или мясорубку. Правда цена насадок довольна высока, но качество изготовления того стоит. Этот аппарат достаточно тяжелый, поэтому не удобно все время доставать его и прятать, лучше установить миксер стационарно на одном месте.

FIRST AUSTRIA FA-5259

Плюсы

• Низкая цена
• Удобная глубокая чаша из нержавеющей стали (6,5 л)
• 10 скоростей
• 3 насадки: крючок, венчик, лопатка
• Мощность 1200 Вт

Минусы

• Шумная работа
• Быстро нагревается
• Венчик не достает до дна

От 4 686 ₽

Недорогой, добротный, стационарный миксер с вместительной металлической чашей и тремя основными насадками в комплекте. С помощью присосок устойчиво крепится на поверхности. Во время работы чаша закрывается крышкой с отверстием для доброса, что предотвращает разбрызгивание. Мощности устройства хватает, чтобы вымесить тесто за считаные минуты. Проблемы могут возникнуть при необходимости взбить малый объем, так как насадка не достает до дна. Чтобы исправить этот недостаток, можно что-либо подставить под дно емкости.

Clatronic KM 3630

Плюсы

• Чаша из нержавеющей стали (6,3 л)
• Защита от перегрева
• Хорошая мощность (1200 Вт)
• 6 скоростей + импульсный режим
• Ручка поворачивается на 35˚
• Режим «турбо»

Минусы

Шумный

От 13 500 ₽

Устойчивый мощный миксер с глубокой чашей и 3 необходимыми насадками, который способен вымесить любое тесто без участия владельца. Крепится к поверхности при помощи присосок. Чаша закрывается крышкой с отверстием для добавления продуктов. Во время работы можно выбрать оптимально подходящую скорость и регулировать интенсивность от легкого перемешивания до интенсивного взбивания. Поворотный механизм делает процесс смены насадок и изъятия чаши более удобным.

Как выбрать миксер для дома?

Вопрос выбора подходящего миксера для дома открыт для многих. Большой ассортимент мелкой бытовой техники с разными техническими характеристиками и ценовой политикой вызывают некоторые сложности в выборе наиболее подходящего прибора. Прежде чем сделать выбор в пользу той или иной модели, рекомендуется проанализировать, какие задачи будут стоять перед миксером, какими характеристиками он должен будет обладать для удовлетворения всех требований.

На какие параметры обращать внимание при выборе миксера для дома?

• Типы миксера для дома. По этому критерии все миксеры делятся на следующие разновидности: ручной, стационарный, планетарный и комбинированный. Ручные модели необходимо в процессе эксплуатации всегда держать в руках. Стационарные миксеры дополнительно оснащены специальными емкостями и держателями, которые крепятся непосредственно к подставке. Работа таких моделей полностью автономна, вмешательство человека не требуется. Планетарные или кондитерские миксеры включают в себя корпус с двигателем, чаши и месильной насадки. Комбинированные миксеры визуально напоминают обыкновенную стационарную модель, но особенность в том, что использовать его при необходимости можно, как и ручной.
• Мощность. От этого критерия напрямую зависит производительность бытовой техники и скорость/качество переработки продуктов. Например, чем выше производительность, тем и выше скорость переработки продуктов. К недостаткам можно отнести более высокую стоимость и большее потребление электроэнергии.
• Материалы, используемые при изготовлении. Корпус и чашу могут изготовлять из ударопрочного пластика и/или металла, в некоторых случаях чаши могут быть изготовлены из стекла.
• Объем чаши. Объем резервуара может колебаться в пределах от 1,5 до 6 литров. От этого параметра будет зависеть, какое количество продукта удастся смешать/взбить за 1 сеанс. Для выбора наиболее предпочтительного варианта необходимо подумать, с какими объемами обычно приходится иметь дело и прибавить к нему 200-300 мл. Этот запас позволит предотвращать разбрызгивание капель.
• Дополнительные аксессуары. В комплекте к миксеру могут прилагаться различные насадки. Чем дороже модель бытовой техники, тем больше аксессуаров, как правило, прилагается. Наиболее распространенный набор включает в себя: венчики, насадки-сито, блендерную насадку, электронож, насадка в виде диска для приготовления пюре.

Это основные параметры, на которые следует обращать внимание при выборе миксера для домашнего использования. Чтобы облегчить поиски, мы отобрали лучшие миксеры в 2021 году для бытового использования

Рейтинг лучших миксеров

Лучшие стационарные миксеры с вращающейся чашей

Для производственного или частого домашнего использования прекрасно подойдут стационарные типы бытовой техники. Для их эксплуатации необходимо постоянное, закреплённое за ними, место. Это потребует дополнительного пространства. Поэтому для маленьких кухонь это не лучший вариант.

Bosch MFQ 36460

Ежедневное использование этого предмета бытовой техники будет в радость профессионалам и обычным пользователям. Тот, кто хоть раз пользовался всем функционалом миксера для дома хорошего качества, никогда больше не захочет взбивать или смешивать продукты вручную

И неважно, какое блюдо вы создаёте: нежное воздушное суфле или упругое тесто на пирожки. Любой продукт подвластен силе этого миксера

Panasonic MK-GB1WTQ

Большой объём чаши, значительная мощность изделия позволит взбить белки в густую пену за считаные минуты. Корпус – пластик – и насадки из нержавеющей стали – это надёжные элементы миксера. Имеет 5 режимов скоростей, удобную конструкцию и длинный шнур электропитания. Всё это позволяет стационарному миксеру создать оптимальные условия для эффективной работы на кухне.

Clatronic HMS 2739

Среди лучших миксеров на рынке бытовой техники важное место занимает стационарное изделие высокой мощности. Особенности данной модели:

• 5 скоростей с турборежимом;
• чаша объёмом 2,5 л;
• отсоединение насадок с помощью отдельной кнопки;
• изготовлен из высокопрочного экологического пластика;
• имеет длинный шнур (для удобства подключение к точке электросети);
• блендер и венчики в комплекте.

Это удобный, тихий, мощный и экономичный бытовой помощник на современной кухне опытной хозяйки или профессионального кондитера.

Лучшие ручные миксеры для кухни

Ручные миксеры предназначаются для быстрого перемешивания до однородной массы пищевых продуктов путем их взбивания. Их название связано со способом использования. Так, их конструкция разработана таким образом, чтобы пользоваться ими можно было только держа в руке. Уровень производительности достигается за счет регулирования количества оборотов вращения насадки. Наиболее часто используются в сферах торговли и общественного питания, реже в бытовых условиях. Среди основных преимуществ этой техники можно выделить:

1. длительный срок службы;
2. экономию времени;
3. возможность работать при повышенной влажности и температурных перепадах;
4. надежные насадки из пищевой стали;
5. удобный регулятор частоты вращения насадки;
6. мощный и устойчивый к вибрациям двигатель;
7. высокую производительность.

1. Bosch MFQ 36480

Этот миксер отличается своими компактными размерами и практичностью. Благодаря отлично продуманной эргономике, он очень удобно лежит в руке. Мощности в 450 Вт вполне достаточно для взбивания любых продуктов, быстрого замешивания теста, измельчения ингредиентов. Его функциональность значительно шире, чем у большинства ручных миксеров за счет дополнительных насадок, идущих в комплекте. Использование новейших технологий и высококачественной нержавеющей стали позволило сделать один из лучших по надежности миксеров.

Достоинства:

• хорошая комплектация;
• компактные размеры;
• практичный и надежный;
• 5 скоростей;
• достаточная мощность.

Недостатки:

недемократичная цена.

2. Braun HM 3107

Данный погружной миксер является весьма популярной моделью для дома. Использование специальной технологии SmartMix, которая заключается в грамотном распределении веса моторного блока, им можно пользоваться на протяжении длительного времени без ощущения усталости и дискомфорта в руке. Функция простого присоединения и снятия насадок позволяет менять их без особых затрат времени.

Достоинства:

• наличие мерного стаканчика на 0,6 литра;
• наличие 2 венчиков для взбивания и 2 для перемешивания;
• есть возможность плавной регулировки скорости;
• длинный сетевой кабель;
• стальная блендерная ножка с острыми ножами.

Недостатки:

пластмассовые крепления у насадок не внушают доверия.

3. REDMOND RHM-M2104

Данное устройство представляет собой лучший ручной миксер в соотношении цена – качество. Глядя на его лаконичный дизайн, сразу нельзя сказать, насколько качественным и мощным является этот прибор. В комплекте идут две насадки, позволяющие тщательно взбивать продукты и замешивать тесто. Среди преимуществ миксера можно отметить современную вентиляцию электродвигателя, которая значительно увеличивает срок службы прибора.

Этот миксер станет отличным выбором для покупателей, которые хотят за небольшие деньги получить достаточное качество, функциональность и высокую надежность.

Достоинства:

• мощность 500 Вт;
• пять скоростей вращения насадок;
• приятная цена;
• проработанный дизайн;
• небольшая масса.

Недостатки:

• значительный вес;
• ненадежный захват насадок.

4. Philips HR3705/00 Daily Collection

Этот дешевый миксер, несмотря на свою цену, достаточно неплохо справляется со своими обязанностями. Он может мешать тесто и взбивать любые продукты. В этом ему помогает двигатель мощностью 300 Вт, пятискоростной режим вращения и турборежим. Более того насадки очень легко снимаются и ставятся на место, что позволяет не тратить на это слишком много времени.

Достоинства:

• низкая цена;
• небольшой вес;
• удобство хранения;
• быстросъемные насадки.

Недостатки:

не очень высокая мощность.